Foodporn

Transparentní hot d(r)ogy

Na výzvu Mistra Jarky jsem se rozhodl takhle kolem 3. ráno napravit svůj
rest, a to zveřejnit návod na další mňamku. Je celkem jedno, jestli to
nazvete párek v rohlíku, rohlík v párku, nebo mišmaš všeho dohromady.
Důležitý je správný postup. Pokud ho zkazíte, je možné, že výsledek
bude obyčejný párek, co vám udělá kdejaký stánkař – a to
nechcete!

transparentni-hot-d-r-ogy-nahled

Ingredience:

  • párek Tesco Value (prodávají se po 40 ks za pár Kaček – co by taky
    chtěli za obarvený škrob)
  • rohlík (obyč za Korunu pade, hlavně ne ten velký staročeský, s ním
    se to nepovede tak dobře)
  • Univerzální dochucovadlo UD (kečup) či hořčice dle požadovaného
    zbarvení

Postup:

  1. Do rohlíku udělejte díru pomocí párkovače
  2. Zjistěte, že se rohlík trhá, protože jste chtěli ušetřit a nekoupili
    ty větší rohlíky
  3. Zkuste to donípat vařečkou
  4. Přejděte na american-style hot dog
  5. Buďte nešikovní a urvěte i druhou špičku rohlíku
  6. Zalijte to UDéčkem anebo hořčicí
  7. Dobrou chuť a výsměch spolubydlící s talířem výborného
    teplého jídla

Vajíčko na 3.500 způsobů

Vajíčko. Nejlepší strava, která se dá obměňovat na 3.500 variant.
Dnes vám ukážu kombinaci dvou způsobů zároveň.

vajicka-na-3500-zpusobu-nahled

Ingredience

  • Vejce (počet dle hladu)
  • Chléb
  • Olej

Postup

  1. V první řadě mějte hlad
  2. Buďte strhaní, že do krámu naproti domovině nepáchnete (přeci jen je
    to 60 schodů dolů a 60 zpátky)
  3. Nahlédněte do skříně
  4. Proneste slovo „klasika“ (možno pronést s povzdechem) a vytáhněte
    poslední zbytek chleba
  5. Otevřete lednici
  6. Zasmějte se
  7. Vytáhněte jedinou potravinu, co tam máte (vejce)
  8. Rozehřejte olej na pánvi
  9. Obalte chléb v rozšlehaném vejci a hoďte ho na pánev
  10. Po osmažení chlebů zjistěte, že tohle jste žrali celý týden
  11. S úsměvem si uvědomte, že vejce jdou připravit na
    3.500 způsobů
  12. Zbytek rozšlehaného vejce hoďte na pánev a osmažte to
  13. Vítězoslavně posypte touto vajíčkovou oblohou vajíčkové chleby
  14. Možno posolit či polít UD

Francouzský rohlík

V českém podání kvalitní francouzské rohlíky zvládnou vyrobit jen
obchodní řetězce typu Albert ala hnojník nebo třeba Tesco alias
ztobychsefaktzeblil. Dobré je ponechat v regálu uležet dobré 4 dny,
protože jinak není těsto lámavé a řádně oschlé. Páreček musí být
scvrklý a nejlépe tvrdý. Stejně tak kečup musí být poněkud olezlý,
jinak je celá věc o ničem.

Francouzský rohlík si však díky mojí kuchařce můžete ukuchtit
pohodlně doma. Rychle, levně a kvalitně!

francouzsky-rohlik-nahled

Ingredience

  • párek
  • toastový chleba, nebo jiné pečivo (jakékoli)
  • plátek sýra (nejlépe roztékající se)
  • UD (univerzální dochucovadlo – kečup)

Postup

  1. na pečivo flákněte sýr
  2. přidejte párek
  3. protáčejte mikrovlnkou do doby, než se sýr rozteče tak, aby
    uchytil párek
  4. zalijte UD
  5. vychutnávejte za úhybných pohledů vaší eko-bio-zdravě-živené
    spolubydlící

Smažák s kmínovou polevou

Poprosil jsem bratra, aby uvařil nějakou mňamku k obědu. K mému
nepřekvapení dosahuje obdobných kuchařských kvalit jako já. Uvařil
skvělý smažák, na který by koukali i v Mc Donald’s (ano, Mc
Smažák hadr).

smazak-s-kminouvou-polevou-nahled

Ingredience

  • blok eidamu 30 % (možno použít méně procent sýra, více plastu)
  • brambory
  • kmín
  • voda
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • vejce

Postup

  1. Ukrojte z velkého kvádru plátek sýra nerovným řezem
  2. Obalte ho v trojobalu (vejce, strouhanka, mouka – pořadí je v tomto
    případě asi fuk)
  3. Dejte vařit brambory
  4. Hoďte obalený sýr na pánev a osmažte to
  5. No tak to teče, bóže…
  6. Do brambor nasypte tak půl kila kmínu na jednu
  7. Podávejte stylem, že na talíř dáte rozteklý smažák, vedle vysypete
    brambory a vše zalijete vodou s kmínem

Vajíčkovej chlebák s plackou

Samozvaný mistr kulinářského umění přichází s další dobrotou.
Zahoďte za hlavu stereotypní vaření a poddejte se intuici. Pusťte si
meditační písně na otevření čaker plus rozšíření merdiánů a
zapněte sporák.

chlebajzna-nahled

Ingredience

  • lámavý chleba z dopékárny
  • několik vajec
  • sůl

Postup

  1. Nakvedlejte vejce
  2. Když máte sůl, tak ji přidejte, když nemáte, vykašlete se na to
  3. Uřízněte pár krajíců chleba
  4. Nadávejte, že se to láme
  5. Až bude mít chléb díry jako prkno v kadibudce, obalte to
  6. Osmažte to
  7. Pokývejte hlavou a zbytek vejce osmažte jako placku
  8. Placku dejte elegantně navrch
  9. Podáváme nejlépe za studena