Archiv rubriky: Foodporn

Smažák s kmínovou polevou

Poprosil jsem bratra, aby uvařil nějakou mňamku k obědu. K mému
nepřekvapení dosahuje obdobných kuchařských kvalit jako já. Uvařil
skvělý smažák, na který by koukali i v Mc Donald’s (ano, Mc
Smažák hadr).

smazak-s-kminouvou-polevou-nahled

Ingredience

  • blok eidamu 30 % (možno použít méně procent sýra, více plastu)
  • brambory
  • kmín
  • voda
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • vejce

Postup

  1. Ukrojte z velkého kvádru plátek sýra nerovným řezem
  2. Obalte ho v trojobalu (vejce, strouhanka, mouka – pořadí je v tomto
    případě asi fuk)
  3. Dejte vařit brambory
  4. Hoďte obalený sýr na pánev a osmažte to
  5. No tak to teče, bóže…
  6. Do brambor nasypte tak půl kila kmínu na jednu
  7. Podávejte stylem, že na talíř dáte rozteklý smažák, vedle vysypete
    brambory a vše zalijete vodou s kmínem

Vajíčkovej chlebák s plackou

Samozvaný mistr kulinářského umění přichází s další dobrotou.
Zahoďte za hlavu stereotypní vaření a poddejte se intuici. Pusťte si
meditační písně na otevření čaker plus rozšíření merdiánů a
zapněte sporák.

chlebajzna-nahled

Ingredience

  • lámavý chleba z dopékárny
  • několik vajec
  • sůl

Postup

  1. Nakvedlejte vejce
  2. Když máte sůl, tak ji přidejte, když nemáte, vykašlete se na to
  3. Uřízněte pár krajíců chleba
  4. Nadávejte, že se to láme
  5. Až bude mít chléb díry jako prkno v kadibudce, obalte to
  6. Osmažte to
  7. Pokývejte hlavou a zbytek vejce osmažte jako placku
  8. Placku dejte elegantně navrch
  9. Podáváme nejlépe za studena

Malinový kafčák

Bomba z dílny „buď naštvanej hned od rána, s. r. o.“ právě hýbe
celosvětovou burzou. Avy máte jedinečnou možnost tuto delikatesu ochutnat za
lidový peníz.

2015–10–15–13–15–03-nahled

Ingredience

  • kafe (jakýkoli)
  • voda
  • malinový sirup

Postup

  • Vstaňte se zalepenejma očima v 6:20
  • S pochopením, že bez kafe to dneska fakt nedáte, běžte do
    kuchyně
  • Uvařte kafe (nespálit vodu!)
  • Zjistěte, že nemáte cukr
  • Pohleďte na malinový sirup a řekněte si, že ta chuť malin se ztratí a
    bude to supr sladidlo
  • Nalijte tak nějak přiměřeně
  • Ochutnejte a nepoblijte se.
  • Nadávejte a se sebelítostí upíjejte do půlky hrníčku
  • Pak to raději vylijte
  • Odpoledne najděte cukr v jiné skříni

Hrášek s masíčkem

Jak vám voní propečená klobáska s hráškem a červenou paprikou?
Skvěle? Pojďme na to.

Ingredience

  • hrášek
  • klobása, kterou nemáte
  • šunka
  • červená paprika, kterou nemáte
  • chleba

Postup

  1. osmažte mražený hrách
  2. přidejte nasekanou červenou papriku
  3. zjistěte, že ji nemáte
  4. osmažte klobásu
  5. zjistěte, že jste nikdy v lednici klobásu neměli
  6. nakrájejte tam aspoň šunku
  7. dobrou chuť a zbytek chleba k tomu
hrasek-s-masickem-nahled

Fondue z taveňáku a hrany k tomu

Chcete-li ochutnat poslední výstřelek české gastronomie, udělejte si
výlet do Prahy. Neznáte-li cestu, jděte za nosem. A to doslova, už u Úval
ucítíte povědomou vůni připáleniny. Vězte, že tak chutného pokrmu se na
vás nedostane*, a proto zde uvádím recept k jeho ukuchtění.

*protože je radno ho ihned uzavřít do neprodyšného pytle a hodit na
nejbližší skládku.

tavenakove-fondue-nahled

Ingredience:
– kečup (UD aneb univerzální dochucovadlo)
– hranolky
– tavený sýr

Postup:

  1. Představte si sýrové fondue nahřívané plamenem čajové svíčky, do
    kterého namáčíte hranolky a dochucujete rajčatovou omáčkou.
  2. Najděte hranolky Tesco Value 2 kg, které máte v lednici beztak už půl
    roku netčené a těšte se na tu dobrotu
  3. Zapněte troubu a hoďte hranolky na pekáč.
  4. Do hrnce naházejte tavený sýr (rozbalený) a ten též šoupněte
    do trouby
  5. Jděte na Facebook
  6. Vzpomeňte si na žrádlo
  7. Pokývejte hlavou na srozumněnou a zamíchejte taveňákem, který se
    zatím vůbec neroztekl
  8. Opakujte asi šestkrát
  9. Až zjistíte, že se taveňák začíná roztékat, nenechte se vyvést
    z míry tím, že s připéká na dno hrnce.
  10. Až teď. Zběsile míchejte, ale zjišťujte, že to prostě
    nemá cenu.
  11. Přemýšlejte chvíli o možnosti mikrovlnné trouby, ale pak si to při
    pohledu na kovový hrnec rozmyslete. On přece ten taveňák není tak špatný
    sám o sobě.
  12. Hranolky nechte ještě chvíli sušit v troubě a vyndejte je.
  13. No, dobře, taveňák je teda hnůj. Napravte to ÚDéčkem.
  14. Podávejte téměř studené.