Poprosil jsem bratra, aby uvařil nějakou mňamku k obědu. K mému
nepřekvapení dosahuje obdobných kuchařských kvalit jako já. Uvařil
skvělý smažák, na který by koukali i v Mc Donald’s (ano, Mc
Smažák hadr).
Ingredience
- blok eidamu 30 % (možno použít méně procent sýra, více plastu)
- brambory
- kmín
- voda
- strouhanka
- hladká mouka
- vejce
Postup
- Ukrojte z velkého kvádru plátek sýra nerovným řezem
- Obalte ho v trojobalu (vejce, strouhanka, mouka – pořadí je v tomto
případě asi fuk) - Dejte vařit brambory
- Hoďte obalený sýr na pánev a osmažte to
- No tak to teče, bóže…
- Do brambor nasypte tak půl kila kmínu na jednu
- Podávejte stylem, že na talíř dáte rozteklý smažák, vedle vysypete
brambory a vše zalijete vodou s kmínem